Tábua de Enchidos Alentejanos

Descrição:


A cura natural e a ausência de fumo permitem realçar os sabores da carne e gordura do porco preto temperado com pimentão da horta e alho.

Esta tábua é composta por: Painho Alentejano, Paio Preto, Salsichão.





Ingredientes:


- Painho Alentejano: carne e entremeada de porco, alho, sal, pimentão da horta, pimentão, dextrose, estabilizadores (E-451i e E-450i), cloreto de sódio, antioxidantes (E-331 e E-316) e conservantes (E-250). Não contem alergénios.

- Paio Preto: carne e entremeada de porco, pimentão da horta, vinho (contem sulfitos), sal, alho, pimentão, sangue liofilizado, cominhos, pimenta moída, cravinho, dextrose, estabilizadores (E-451i e E-450i), cloreto de sódio, antioxidantes (-E331 e E-316) e conservantes (E-250).

- Salsichão: Carne e entremeada de porco, sal, vinho (contem sulfitos), pimenta preta em grão, pimenta branca moída, dextrose, estabilizadores (E-451i e E-450i), cloreto de sódio, antioxidantes (E-331 e E-316) e conservantes (E-250).





Informação Nutricional:


Valores nutricionais médios por 100g de produto: Energia 2048,3kj/495Kcal; Lípidos 45,8g dos quais saturados 17,8 g; Hidratos de Carbono <1 g dos quais Açúcares <0,5g; Fibras <0,5g; Proteínas 20,5g; Sal 3,5g.