Queijo de Cabra Atabafado com Alho e Ervas

Ingredientes:


Leite de cabra pasteurizado, alho, cebolinho, salsa, cloreto de cálcio, coalho, conservante (lisozima proveniente de ovo), fermentos lácteos e sal.





Alergénios:


Contém leite e ovo.





Informação Nutricional:


Valores médios por 100g de produto:
Energia: 326Kcal/1353Kj
Lípidos: 27g, dos quais saturados: 19g
Hidratos de Carbono: 2,4g, dos quais açúcares: 0,4g
Proteínas: 19g
Sal: 3,5g.





Sabor e Aroma:


Sabor ligeiramente ácido e suave de leite de cabra, aromatizado com alho e ervas





Aparência:


Branca e firme, cilíndricoTempo de Cura: 5-10 dias